1. Gatavot kastrolī vai dziļā pannā.Sīpolus sagriež ripiņās,ķiploku sasmalcina un taukvielās sautē 10-15min.(uz mazas temp.).
2. Kartupeļus sagriež ripiņās,liek pie sīpolem un ķiplokiem,uzlej karstu ūdeni (nedaudz),tā lai aukšējā kartupeļu kārta nebūtu ūdenī.Pivieno sāli. Gatavo vēl 10-15min.