Gaļa uz iesmiņiem

2005. gada 6. aprīlis
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
60 min
1. Traukā ieber sāli, citrona sulu un olīveļļu. Pievieno ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus, sīki sagrieztus pētersīļus un kajēnas piparus. Visu samaisa. Gatavā marinādē liek gaļu. Marinē to vismaz 6 h. Pēc tam gaļu uzdur uz iesmiņiem, starp gaļas gabaliņiem liek sīpola ripiņas un cep uz grila. Pasniedz ar svaigām salātu lapām un citrona šķēli.
Uz augšu