Gaļa uz iesmiņiem

5 1
Kolekcijas: Grila ēdienu

Sastāvdaļas

  • 150 g liellopu filejas vai cūkas kakla karbonādes
  • 1 sīpols
  • Pikantai gaļas marinādei: 1 ķiploka daiviņa
  • 5 g pētersīļu
  • 5 g sāls
  • 20 g citronu sulas 5 g kajēnas piparu

Pagatavošana

60 min.
  1. Traukā ieber sāli, citrona sulu un olīveļļu. Pievieno ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus, sīki sagrieztus pētersīļus un kajēnas piparus. Visu samaisa. Gatavā marinādē liek gaļu. Marinē to vismaz 6 h. Pēc tam gaļu uzdur uz iesmiņiem, starp gaļas gabaliņiem liek sīpola ripiņas un cep uz grila. Pasniedz ar svaigām salātu lapām un citrona šķēli.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni