Foto: Kārlis StreipsSiera fondjū. 2
2006. gada 8. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Bļodiņā samaisi sierus un cieti. Noliec malā.
2. Fondī katlu ierīvē ar ķiploku.
3. Uzliec katliņu uz plīts uz vidējas uguns, pievieno vīnu un citrona sulu, lēnām uzvāri, līdz maigi burbuļo. Pakāpeniski piemaisi sieru, jo tad masa būs gluda (citiem vārdiem sakot, nemet visu iekšā uzreiz). Pievieno brendiju, sinepes un muskatriekstu.
4. Mērcēt var visu ko, bet tradicionāla ir franču baltmaize.
Uz augšu