Foto: Marina PitiļevičaGaļas hešs
2006. gada 7. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Lielā cepamajā pannā izkausē sviestu,ieber sīpolus un, laiku pa laikam apmaisot,cep uz lēnas uguns dažas minūtes,līdz tie kļūst mīksti.
2. Ieber kartupeļus un apviļā tos sviestā.Pannā ielej buljonu,pieber sāli un piparus.Vāra uz lēnas uguns 10 - 15 min līdz kartupeļi ir mīksti un buljons uzsūcies.
3. Iejauc sālīto liellopu gaļu un silda,līdz tā izkarsējas.Pannu liek zem karsta grila 7 cm attālumā no sildelimenta un apbrūnina ēdiena virsmu.Grezno ar pētersīļiem.
Uz augšu