Foto: Ina FominovaAr pankūkām pildīta vista
2006. gada 22. novembris
Pagatavošana
1 min
1. Vistu nomazgā, nosusina un ieberzē noiekšpuses un ārpuses ar sāl unpipariem. No olām un miltiem iejauc pankūku mīklu, izcep un atdzesē. Burkānus sarīvē uz rupjas sakņu rīves, smalki sagriež sīpolus, paprikai izņem serdi un sēkliņas un smalki sagriež. Lociņus un pētersīļu zaļumus sakapā. Dārzeņus apcep eļļā, atdzesē.Pankūkas sagriež strēmelītēs,sajauc ar apceptajiem dārzeņiem, zaļumiem, sāli un pipariem un pilda vistā. Vistu aizšuj, apziež ar sojas mērces un eļļas maisījumu, liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep, regulāri aplaistot 1,5 - 2 stundas gatavu.
Uz augšu