Foto: DianaZivju suflē
2006. gada 7. novembris
Pagatavošana
1 min
1. Zivju fileju bez ādas un asakām izsautē, samaļ ar gaļas mašīnu.
2. Sagatavo pabiezu zivju pamatmērci ar pienu, atdzesē, iemaisa zivju masā kopā ar olas dzeltenumu.
3. Saputo olas baltumu un uzmanīgi iecilā zivju masā.
4. Zivju masā pilda ietaukotās veidnītēs vai tasītēs un vāra ūdens peldē vai tvaikā.
5. Pasniedz kopā ar vārītiem kartupeļiem un kausētu sviestu vai piena un krējuma mērcēm.
Uz augšu