Skābētiem gurķiem līdzīgi

5 1

Sastāvdaļas

  • Tā kā man labāk iet pie dūšas skābēti gurķi,bet tos ilgi burkā bez lielas ķēpas nevar turēt,marinēju šādi: viss kā parastajā marinēšanā,atšķirība tikai garšā

Pagatavošana

30 min.
  1. Gurķi tiek sakārtoti burkā ar dillēm,baziliku,ķiplokiem,mārrutku,upeņu lapām u.t.t.,ja ir baziliks,krustnagliņas nelietoju,jo to smarža līdzīga arī krustnagliņām.
  2. Marinādei 1,5 l ūdens( vienai 3-litru burkai).
  3. uz šo daudzumu 2.ēd.kar. sāls
  4. 1 ēd. kar. cukura( t.s. strīķētā)
  5. 1 ēd.kar. etiķa esences
  6. Ja ūdens ir t.s. cietais (kaļķains),tad skābuma garša zūd,es ņemu "normālu" ūdeni

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi