Foto: Receptes.lvSkābētiem gurķiem līdzīgi
2006. gada 21. oktobris
Pagatavošana
30 min
1. Gurķi tiek sakārtoti burkā ar dillēm,baziliku,ķiplokiem,mārrutku,upeņu lapām u.t.t.,ja ir baziliks,krustnagliņas nelietoju,jo to smarža līdzīga arī krustnagliņām.
2. Marinādei 1,5 l ūdens( vienai 3-litru burkai).
3. uz šo daudzumu 2.ēd.kar. sāls
4. 1 ēd. kar. cukura( t.s. strīķētā)
5. 1 ēd.kar. etiķa esences
6. Ja ūdens ir t.s. cietais (kaļķains),tad skābuma garša zūd,es ņemu "normālu" ūdeni
Uz augšu