Foto: Ina FominovaĪru ragū
2006. gada 20. oktobris
Pagatavošana
1 min
1. Sīpolus sagriež ripiņās, apcep eļļā.Tad pievieno salmiņos sagrieztus burkānus un cep pāris minūtes, pievieno gabaliņos sagrieztu aitas gaļu un kartupeļu kubiņus. Apkaisa ar sāli,pipariem,pārlej arūdeni un liek vārīties, noņemot regulāri putas. Pēc tam samazina liesmu un sautē apmēram 1 stu zem vāka gatavu. Sautēšanas beigās ragū uztumē a rūdenī atšķaidītiem miltiem. Pasniedz karstu,apkaisot ar sakapātiem zaļumiem.
Uz augšu