Foto: Ina FominovaSalāti cēzars
2006. gada 2. oktobris
Pagatavošana
1 min
1. 2 olas vāra 4 minūtes, tad atdzesē, noloba un sakuļ ar 150 ml olīveļļas, citronu sulu, saspiestu ķiploka daiviņu, 3 anšovu filejām un 75 gramiem smalki rīvēta parmezāna siera.
2. 3 olas liek verdošā ūdenī un vāra 7 minūtes, atdzesē, noloba. Divas salātu galviņas nomazgā, lapas saplucina un kārto 6 šķīvjos uz lapām liek vārītas olas pusīti, anšova fileju un dažas parmezāna skaidiņas. Pārber ar grauzdiņiem un pārlej ar pagatvoto mērci.
Uz augšu