Kuskuss ar baklažāniem

3 1

Sastāvdaļas

  • 225 g cuscusa
  • 300 g dārzeņu buljona
  • 1 baklažāns
  • 3 ķiploka daiviņas
  • 1 buntīte lociņu
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls
  • Malti melnie pipari

Pagatavošana

1 min.
  1. Baklažānu sagriež kubiņos, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, lociņus smalki sakapā. Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno dārzņus un apcep uz lēnas uguns, pievienojot sāli un piparus pēc garšas. Bļodiņā ieber cuscus putraimiņus, pārlej ar verdošu buljonu, uzliek vāku un ļauj 5 minūtes uzbriest. Tad apceptos dārzeņus pārliek cuscusam un pasniedz.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni