Foto: SauleCitrona krēms
2006. gada 28. septembris
Pagatavošana
1 min
1. Liek uzbridināt želatīnu
2. Olu baltumus atdala no dzeltenuma.
3. Dzeltanumu, citrona miziņu un nedaudz cukura (1 ēd.k.) sakuļ putās
4. Ūdens peldē uzsilda citronu sulu un izšķīdina tajā uzbriedināto želatīnu un noliek padzist
5. Olu baltumus sakuļ stingrās putās
6. Citrona un želatīna masu sajauc ar olu dzeltenumu un iecilā saputotos olu baltumus
7. Krēmu liek stikla trauciņos un vēsā vietā, lai atdziest. Pasniedz ar putukrējumu un pārkaisītu šokolādi.
8. P.S. Krēms sanāk skābens!
Uz augšu