Foto: Edīte GorsvaneĀbolu zupa ar klimpām
2006. gada 14. septembris
Pagatavošana
1 min
1. Ābolus nomazgā, nomizo, sagriež, ābolu mizas un sēklotni pārlej ar karstu ūdeni, pieliek citrona miziņu, kanēli, vāra, izkāš. Novārījumam pieliek cukuru, uzvāra, pieliek ābolu šķēlītes un vāra līdz āboli mīksti, pievieno ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti, uzvāra. Gatavo zupu atdzesē.
2. Klimpas: Miltiem pievieno ar pienu sakultu olu, sāli, cukuru un samaisa. No mīklas, ar karoti atšķaida klimpas, liek verdošā pasālītā ūdenī un vāra, līdz tās gatavas.
Uz augšu