Šampinjonu krēmzupa svētkiem ar vīnu

4 1

Sastāvdaļas

  • 2 lsvaigu šampinjonu (750g)
  • 2 ed.k. sviesta vai margarīna
  • 2 - 3 ēd.k. kviešu miltu
  • 1 l gaļas buljona
  • 200 g saldā krējuma
  • 2 ēd.k. heresa vai portvīna
  • Sāls, melnie pipari

Pagatavošana

30 min.
  1. sēnes sīki sagriež
  2. liek zupas katlā un apcep sviestā vai margarīnā. pārkaisa ar miltiem un rūpīgi samaisa. tad pievieno buljonu un vāra amp. 10 min
  3. pievieno saldo krējumu. papildina ar heresu vai portvīnu. ja nepieciešams, pieliek sāli in piparus
  4. zupu pasniedz karstu ar svaigu maizi.
  5. ēdienu var arī sasaldēt

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas