Vīriešu zapte ungāru gaumē

5 1

Sastāvdaļas

  • 3 kg tomāti
  • 2 kg burkāni
  • 1 kg sīpoli
  • 1 kg paprika
  • 1 glāze eļļas
  • 1 glāze 9% etiķa
  • 3 ĒK sāls
  • Cukurs pēc garšas

Pagatavošana

1 min.
  1. Burkānus sagriež skaidiņās (var arī rīvēt, bet tad sanāk putra), sīpolus, tomātus un papriku sagriež biezās ripās (šķēlēs). Visus dārzeņus saber lielā katlā (12 l), sajauc ar eļļu, etiķi, cukuru un sāli. Atstāj uz 2-3 stunām ievilkties. Tad liek uz uguns un vāra 20-30 minūtes. Kad burkāni palikuši pamīksti (bet ne pavisam mīksti), liek burkās, aizvāko.
  2. No šī produktu daudzuma sanāk aptuveni 6,5-7 litri.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi