Ņammīgie salāti ar rīsiem

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg saldo sarkano piparu pakšu
  • kg sīpolu
  • 1 kg burkānu
  • 3 kg tomātu
  • 1.5 -2 gl. jēlu rīsu
  • 0.5 l augu eļļas
  • 100 g etiķa
  • 3 ēd.k. sāls
  • 1 gl. cukura
  • 0.5 rūgta pipara pāksts (samaļ gaļasmašīnā un pievieno salātiem kopā ar saldiem pipariem)vai 0,5 tējk. maltu sarkano piparu

Pagatavošana

1 min.
  1. Piparus sagriež salmiņos, sīpolus - pusgredzenos, tomātus-kā salātiem, burkānus sasmalcina uz rupjās rīves, rīsus novāra pusgatavus. Sāli,cukuru,etiķi un augu eļlu uzkarsē līdz vārīšanai temperatūrais un vāra 2-3 min. Pievieno burkānus un vāra 10-15 min., tad sīpolus-vāra 10-15 min, tad tomātus 10 min, piparus - 10 min, rīsus,un vāra salātus, līdz rīsi ir gatavi, maisot ar karoti (rīsi var piedekt).
  2. Salātus saliek burkās un aizvāko. Iznākums: 11-12 puslitra burkas. Noteikti ievērojiet gatavošanas secību, citādi salāti tik garšīgi.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi