Foto: LaurisSparģeļu saldējums
2006. gada 28. augusts
Pagatavošana
1 min
1. . Vaniļas mērcei pienu uzvāra ar pusi dotā cukura daudzuma.
2. . Lēni sildot, iebiezina ar olu dzeltenumiem, izkāš un atdzesē.
3. .Sparģeļus 3 min vāra cukura sīrupā. Sīrupu nolej, sparģelīšus blenderī sakuļ ar filadelfijas sieru un glikozi. Iemaisa saputoto olu baltumus. Sparģeļu massu savieno ar vaniļas mērci un liek saldējamā kamerā.
4. . Rotā ar karameli.
Uz augšu