Pastēte

2005. gada 6. aprīlis
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
1 min
1. Ņem cūkgaļas fileju (der arī vistas gaļa, ja cūkgaļa neiet pie sirds), sagriež kā karbonādi, tik mazliet biezāku - riktīgu šķēli, apkaisa ar garšvielām un apcep uz pannas. Paralēli apgrauzdē baltmaizi. Liek kārtām grauzdēto maizi, apcepto gaļu vēl siltu (karstu), apsmērē biezā slānī ar pastēti no abām pusēm. To liek uz maizes, virsū kārto marinētu gurķi vai svaigu tomātu un siera šķēli. Ideāli, ja mazliet iebāž cepešplītī, kamēr siers izkūst.
Uz augšu