Foto: Gita Murniece-TaurinaGurķi tomātu sulā
2006. gada 5. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Gurķus rūpīgi nozmazgā un nsusina.
2. Tomātu sulu sasilda līdz vārīšanas temperatūrai un pievieno sāli (50-60 g uz 1 l sulu).
3. Gurķus pārliek caurdurī un uz 1 minūti iegremdē karstā tomātu sulā, kuras temperatūra nav augstāka par 80 grādiem.
4. Tūlīt pēc tam tos saliek tīrās burkās , kopā ar sagrieztām ķiploku daiviņām.
5. Līdz augšai aplej ar uzvārītu tomātu sulu un aizvāko.
Uz augšu