Jaunumi

Atbrīvojam saldētavu no pērnā gada labumiem!

Atbrīvojam saldētavu no pērnā gada labumiem!

0
2. maijs

Ne viens vien ledusskapis vēl šobrīd ir pilns ar pagājušā gada dārza labumiem – saldētām zemenēm, ķiršiem, mellenēm, rabarberiem un citiem našķiem. Nu jau daudziem nav noslēpums, ka tieši saldēšana ir viens no vislabākajiem veidiem, kā saglabāt augļos, ogās un dārzeņos pēc iespējas vairāk vitamīnu un veselīguma. Ja esi saldējis produktus tiem paredzētajos trauciņos vai maisiņos, pie tam negrieztus vai neblendētus, piemēram, ogas, tad droši tās izmantojamas līdz pat 12 mēnešiem, tātad vēl tagad. Lai nerastos vēlme saldētos produktus izmest, piedāvājam 12 gardas receptes, kurās tos izmantot!

Eksperts iesaka: kā izvēlēties piemērotāko cūkgaļas gabalu dažādu ēdienu pagatavošanai

Eksperts iesaka: kā izvēlēties piemērotāko cūkgaļas gabalu dažādu ēdienu pagatavošanai

0
2. maijs

Cūkgaļa jau izsenis ir bijusi tradicionāla latviešu virtuves sastāvdaļa, ko iespējams pagatavot dažnedažādākajās variācijās. Taču, lai ēdieni izdotos īpaši gardi, katras maltītes pagatavošanai jāmāk izvēlēties arī piemērotāko gaļas gabalu, kas atšķiras gan ar uzturvērtību, gan tauku saturu. Šoreiz gaļas produktu zīmola “Rakvere” eksperti aicina smelties iedvesmu nākamajiem kulinārijas eksperimentiem un izzināt dažādu cūkgaļas gabalu īpašības un ieteikumus to izmantošanai.

Pasaulē otrais labākais bārs American Bar viesojas Rīgā un prezentē savu kokteiļu karti

Pasaulē otrais labākais bārs American Bar viesojas Rīgā un prezentē savu kokteiļu karti

0
28. aprīlis

25. un 26. aprīlī, Rīgā viesojās pasaules otrais labākais bārs – American Bar no Londonas. Ar Absolut Elyx, kurš veicina atbalstu ekskluzīvā kārtā Rīgā, The Left Door Bar tika prezentēta American Bar jaunākā kokteiļu karte, kā arī organizēts seminārs Latvijas bāru profesionāļiem pieredzes apmaiņai. Rīgā bija ieradušies American Bar menedžeris Declan McGurk un bārmenis Joseph Lewis-White, kuri kā savu kokteiļu sastāvdaļu izmantoja arī Absolut Elyx degvīnu. Latvijā un arī citur pasaulē par degvīna nozari ir izveidojušies zināmi stereotipi, bet šādi profesionāli kokteiļu gatavotāji parāda, ka degvīnu var baudīt skaisti, izsmalcināti un garšīgi.

Šokolādīgāk vairs nevar būt! Saldu recepšu izlase

Šokolādīgāk vairs nevar būt! Saldu recepšu izlase

0
25. aprīlis

Pavisam nemanot esam nomainījuši gadailaiku gaidīšanu - pavasara uz vasaras. Un kāds varbūt mazāk apzināti, kāds vairāk ir samazinājis saldumu devu savā ēdienkartē. Tomēr mēs esam par to, lai dotu sev kaut nelielas atlaides un našķošanās brīžus. Mūsuprāt, šokolāde ir viens no baudāmākajiem iemesliem, lai atmestu visus našķošanās liegumus. Palutini sevi, izvēlies kādu no 15 ar šokolādi bagātām receptēm :)

Konkursa Gardēžu klase fināls: Veselības ministre kopā ar skolēniem gatavo veselīgu maltīti

Konkursa Gardēžu klase fināls: Veselības ministre kopā ar skolēniem gatavo veselīgu maltīti

0
24. aprīlis

Latvijas skolu jaunieši ir patiesi ieinteresēti iegūt papildu zināšanas un prasmes pavārmākslā, – liecina Rimi Latvia organizētā ēst gatavošanas konkursa Gardēžu klase rekordlielais pieteikumu skaits – 269. Turklāt, ja jauniešiem tiek sniegta iespēja atraktīvā veidā šīs zināšanas pielietot dzīvē, viņi daudz labāk izprot veselīga uztura ietekmi uz savu pašsajūtu un veselību. To konkursa fināla pirmajā meistarklasē, gatavojot veselīgu maltīti kopā ar LR Veselības ministri Andu Čakšu un Latvijā labi zināmiem pavāriem un ēst gatavošanas ekspertiem – Rimi Gardēžiem, apstiprināja konkursa dalībnieki - Rīgas 6.vidusskolas 7.a klases skolēni.