Jaunumi

5 lietas bez kā nav iedomājama Āzijas virtuve

5 lietas bez kā nav iedomājama Āzijas virtuve

0
26. septembris

Āzijas virtuve ir eksotiska, bet reizē tagad kokosriekstu piena, sojas mērces, dažādu nūdeļu, garšvielu u.c. produktu pieejamības dēļ tik pieejama nekā jebkad agrāk. Pieaugot pavārmākslas prasmēm, cilvēkiem aizvien vairāk ceļojot, aug arī interese par Taizemes, Malaizijas, Indonēzijas un citu valstu ēst gatavošanas tradīcijām, pieredzē dalās AS “Santa Maria” sabiedriskās ēdināšanas daļas vadītāja Sanda Stalbova.

Veselīgās dzērvenes. Gatavojam koši!

Veselīgās dzērvenes. Gatavojam koši!

0
21. septembris

Izvēdināt galvu, izbaudīt vēl pēdējās siltās dienas, priecāties par rudens iespējām - jā, dodamies dzērvenēs! Šīs koši sarkanās un veselīgās ogas būs brīnišķīgs papildinājums ne tikai kūkās un plātsmaizēs, bet arī tik iecienītajā rupjmaizes kārtojumā. Un, protams, bērnības garša - uzpūtenis - kā nu bez tā! Neierastākas, bet ne mazāk baudāmas ir arī dzērveņu mērces pamatēdieniem vai uzkodām. Dodamies mežā un atrodam savu dzērveņu garšu!