Jaunumi

Kā sierā rodas caurumi?

Kā sierā rodas caurumi?

0
5. augusts

Mani tas pārsteidz, bet vēl pavisam nesen zinātnieki strīdējās un nevarēja nonākt pie vienota slēdziena - kāda iemesla dēļ Šveices sierā izveidojas milzīgie caurumi (tos pareizi sauc par actiņām). Tās veidojas siera nogatavināšanas procesā 20-tajā diennaktī. Tāpēc, jo lielāki caurumi - jo garāks nogatavināšanas process. Amerikā ir pat likums, kurš nosaka caurumu izmēru - ķirša lielumā. Tikai ar tāda izmēra caurumiem esot kvalitatīvs siers!

15 klasiski un mazliet eksotiskāki ievārījumi

15 klasiski un mazliet eksotiskāki ievārījumi

0
31. jūlijs

Klāt jau augusts un viena pēc otras ogas sāk pazust no krūmiem, vietā nāk citas, kas nu tik sāk kārtīgi nogatavoties, Nenoguli pēdējo iespēju salikt burkās upenes, jāņogas un ķiršus, lai var spēlēties ar krāsām, neaizmrsti par mellenēm un plūmes, jā, arī tās ir sākušas mūs priecēt un ir pelnījušas uzmanību. Lai garšas raibākas, savieno pašmāju ogas ar kādu eksotiskāku augli un pievieno kādu aromātisku garšaugu.