Jaunumi

Receptes gardiem Līgo svētkiem

Receptes gardiem Līgo svētkiem

0
21. jūnijs

Tā diena tūdaļ jau klāt, kad nakts īsāka par dienu un katrā sētā dzirdamas svētku dziesmas un redzams kvēlojošs Jāņu ugunskurs. Kausā auksts alutiņš, bet kāds cienasts uz galda? Noteikti kārtīgs siera ritulis un grilēta gaļa, no galda ātri vien pazudīs arī svaigi cepti pīrādziņi un rabarberu rausis. Bet neiztikt arī bez kādas kārtīgas salātu bļodas un, protams, gurķīši - mazsālītie gurķīši! Smelies idejas kādā no 15 receptēm, lai Tavs Līgo svētku galds bagātīgi klāts!

Grilējam vistiņu uz nebēdu! 15 gardas receptes

Grilējam vistiņu uz nebēdu! 15 gardas receptes

0
20. jūnijs

Tiem, kam maigāka gaļa iet pie sirds, noteikti noderēs dažādas vistas gaļas receptes! Ja treknāku, tad izvēlies šķiņķīšus, ja liesāku, tad fileju, tiem, kas nekur nesteidzas – iesakām spārniņus, gardēžiem – vistu kājiņas. Vistas gaļa vienmēr bijusi “pateicīga” ar to, ka ātri sasūcas ar marinādi, tamdēļ lieliski noder neplānotos vasaras piknikos vai dārza svētkos. Bet, protams, par ļaunu nenāks arī noturēšana marinādē uz visu nakti. Izvēlies sev tīkamās piedevas – citronu, medu, sinepes, zaļumus vai alu un lai top gardum garda grilēta vista!

Grilēti dārzeņi un piedevas lieliskai maltītei dabā

Grilēti dārzeņi un piedevas lieliskai maltītei dabā

0
19. jūnijs

Grilēšanas laiks neapturami ir sācies, kas priecē visus vasaras, dabas un ēdiena mīļotājus. Neapturama arī ir dažādība un vēlmes, kas ienākusi mūsu maltītēs. Gadu no gada paplašinām savas garšu baudījumu robežas, lai priecētu savas maņas ar brīnišķīgiem aromātiem un neaizmirstamām garšām. Šoreiz piedāvājam ceļojumu piedevās, kas gatavotas uz grila un noderēs kā lielisks papildinājums gaļai vai zivij. Ja Tavā ēdienkartē gaļa nav atrodama, tad šīs piedevas lieliski noderēs arī kā uzkoda vai pamatēdiens. Un atceries - jo vairāk gatavo, jo pārvaramāki šķiet aizspriedumi par dažādu maltīšu sarežģītību un neiespējamību dārza piknikā!

Cūkgaļas šašliks un ribiņas. Gatavojam gardi!

Cūkgaļas šašliks un ribiņas. Gatavojam gardi!

0
16. jūnijs

Vasara, lai kāda tā arī būtu, bez grilēšanas tomēr nav iedomājama. Ja esi īstens cūkgaļas cienītājs, šī recepšu izlase ir tieši priekš Tevis! Fileja, karbonādes gabals vai ribiņas – galvenais, lai svaiga un kvalitatīva gaļa, garša jau paliek Tavā ziņā – sīpolos, ķiplokos, sinepēs, vīnā vai citronos – kas nu kuram tuvāks. Asumiņam pieliec čili, saldenumam cukuru vai medu, tā lai visas garšas kārpiņas laimīgas. Izvēlies sev tīkamāko recepti un piekūpinām ar smaržu tuvāko apkārtni!