Septembris jau izsenis zināms kā ražas mēnesis. Dārzi lēnām kļūst tukši, jo dārzeņi tiek ieziemoti pagrabā vai pildīti raibu raibās burciņās. Kabači ar burkāniem, vai tomāti ar ķiplokiem, paprika ar sīpoliem, bet varbūt gurķi ar mārrutkiem – skat, 15 dažādi varianti kā pildīt burkās rudens ražas labumus.