Sāļo pīrāgu izlase

Padomi:

• Visbiežāk pīrāga pamatnei izmanto sāļo smilšu mīklu vai kārtaino rauga mīklu;
• Pildījumam var izmantot visu, ko sirds kāro – gaļu, sieru, dārzeņus, zivis, sēnes;
• Pildījuma masu parasti var papildināt ar sieru, svaigo sieru, olām;
• Pīrāgu var pasniegt gan aukstu, gan karstu;
• Sāļo pīrāgu var pagatavot laicīgi pirms vakariņām vai svētku mielasta, pirms pasniegšanas uzsildīt krāsnī.