Nedēļas tēma

LAI TOP LAZANJA! 12 recepšu izlase!

LAI TOP LAZANJA! 12 recepšu izlase!

27.04.2016

Šķiet liela daļa gardēžu dzīvē reiz nonāk līdz izvēlei - būt vai nebūt lazanjai? Mēs sakām - BŪT! :) Tas, ka lazanja ir tradicionāls itāļu ēdiens, nenozīmē, ka tik pat labā kvalitātē nevaram to pagatavot arī šeit. Svarīgākais ir laba recepte un vēlme gatavot! Lai izdotos patiešām laba lazanja, neiztiksi bez pastas (makaronu) plāksnēm, Bešamel mērces un siera. Kāds noteikti skaļi teiks, ka arī Boloņas mērce ir neatņemama sastāvdaļa, tomēr mēs, tāpat kā itāļi, pieļaujam  dažādas variācijas, tai skaitā, veģetārās lazanjas. Tātad - ja esi nobriedis šim brīnumgardajam ēdienam, pierezervē savā plānotājā mazliet vairāk laika kā parasti, apbruņojies ar nelielu pacietību un aiziet! LAI TOP LAZANJA!

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

Talkojam kopā! Piknika recepšu izlase!

Talkojam kopā! Piknika recepšu izlase!

19.04.2016

Jau šo sestdien sakopsim Latviju – dosimies vai nu uz oficiālajiem talkas punktiem vai rušināsimies pa savu piemājas dārziņu! :) Taču, pēc cītīga darba, pelnīta būs atpūta! Sagatavo produktus mājās, bet izbaudi svaigā gaisā!  Grilēta gaļa, dārzeņi, uzkodiņas, veldzējošs dzēriens – 15 receptes, lai talkas diena būtu ne vien darbiem pilna, bet arī garšām pilna.

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

 

Gaidām banānu dienu! BANĀNU RECEPŠU izlase

Gaidām banānu dienu! BANĀNU RECEPŠU izlase

12.04.2016

Mēs dzīvojam brīnišķīgā laikā, kurā ir iespēja baudīt labumus, kurus pašmāju platuma grādos izaudzēt, lai neteiktu neiespējami, būtu ārkārtīgi grūti. Viens no šādiem labumiem ir banāns – to uzturā iekļauj gandrīz visa vecuma cilvēki. Tā kā nākamnedēļ gaidāma Vispasaules banānu diena, par godu tai sagatavojām 15 dažādas receptes ar kokteiļiem, kūkām, cepumiem, ar gaļu – BANĀNU RECEPŠU IZLASE!   

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

 

Sāļo pankūku izlase!

Sāļo pankūku izlase!

05.04.2016

Pankūkas ir cieņā ikvienā mājā, jautājums tikai kādas. Saldās pankūkas nesen aplūkojām, laiks nedaudz nopietnākām – kartupeļi, burkāni, kabači, brokoļi, kuskuss, tiem kam kārojas gaļa un vēl citi gardumi! Atrodi recepti, kura garšotu Tev un mājiniekiem un šajā nedēas nogalē priecājies par ko jaunāku savā ēdienkartē! SĀĻO PANKŪKU IZLASE!

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

Kaujās zaudējušo olu recepšu izlase!

Kaujās zaudējušo olu recepšu izlase!

27.03.2016

Turpinām baudīt pavasarīgās brīvdienas! :) Olu krāsošana un kaujas nu jau aiz muguras, bet sanācis nedaudz aizrauties ar izvārīto olu daudzumu… Ko nu darīt? Liec tās lietā – pārvērt brokstīs, griez salātos, vāri zupā vai sautē – labumus nevar laist postā! :) VĀRĪTU OLU RECEPŠU IZLASE!

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

 

Sagaidām pavasara saulgriežus! Lieldienu recepšu izlase!

Sagaidām pavasara saulgriežus! Lieldienu recepšu izlase!

22.03.2016

Saule sākusi spīdēt spožāk, putnu dziesmas skan arvien skaļāk – pavasaris ir klāt un tūdaļ jau laidīsimies nelielā atpūtā, lai krāsotu un ripinātu olas, augstu šūpotos un baudītu laiku kopā ar mīļajiem. Gluži kā visos saulgriežu svētkos ir kādi noteikti gardumi, kurus celt galdā, tāpat arī Lieldienās. Piedāvājam Tev 15 Lieldienu receptes, iespējams, jaunākās noskaņās, garšīgai pavasara saulgriežu svinēšanai! :) LIELDIENU RECEPŠU IZLASE.

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

Saldo pankūku recepšu izlase!

Saldo pankūku recepšu izlase!

15.03.2016

Tikko aizvadījām jautro un izklaidēm pārpilno Masļeņicu (slāvu svētki), ar kuru tiek aizvadīta ziema un sagaidīts pavasaris, kā arī pārpārēm dāvāta mīlestība :) Goda vietā šajos svētkos ceļamas ir pankūkas - saules simbols. Tad nu arī mēs izlēmām godāt šo neatņemamo ēdienkartes sastāvdaļu - klasiskās plānās pankūkas, bērnības atmiņu – biezpiena un rauga pankūkas, augļu pankūkas – banānu, ābolu, ir padomāts arī par šokolādes mīļiem :) Cep, priecājies un baudi! :) SALDO PANKŪKU recepšu IZLASE!

Receptes.lv Šefpavārs Grāpītis

Sievišķīgu recepšu izlase!

Sievišķīgu recepšu izlase!

04.03.2016

Dažādiem stāstiem un viedokļiem ir apvīts 8.marts jeb Sieviešu diena. Mēs priecājāmies, jo ir par vienu skaistu dienu kalnedārā vairāk, kurā iepriecināt mīļās dāmas – vienalga vai tā ir mamma, māsa, meita vai sieva – diena ir smaidiem piepildītāka kā ikdiena. Piedāvājam 12 receptes kā iepriecināt meitenes un dāmas ar gardiem un sievišķīgiem ēdieniem!

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

Tava AVOKADO recepšu izlase!

Tava AVOKADO recepšu izlase!

01.03.2016

Ja Tevi vēl māc šaubas – AVOKADO ir dārzenis vai auglis, tad no šī brīža Tu zināsi – avokado ir AUGLIS! :) Pirms gadiem padsmit, kad zaļais brīnums nokļuva arī līdz Latvijai, daudzi rauca pieres un, pagaršojuši augli, šķieba dažādas grimases. Kāds gan minēja, ka esot riekstu garša, kāds vilka paralēles ar sviestu. Tomēr nu jau liela daļa no Jums avokado izmanto savā uzturā regulāri un nešaubās par tā vērtību. Liec to, kur vēlies – uz maizes, zupās, salātos, kaut vai uz sejas :) Labs rezultāts neizpaliks! Tieši tāpēc piedāvājam Tev brīnišķīgas 12 receptes ar avokado!

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

Baudi sezonas labumus! Apelsīnu recepšu izlase!

Baudi sezonas labumus! Apelsīnu recepšu izlase!

24.02.2016

Katrs gadalaiks nes savu labumu! :) Lai arī laikapstākļi šobrīd nesķiet tie patīkamākie un vasarīgākie, taču tieši šobrīd ir sezona eksotiskajiem augļiem, kuri mūsu platuma grādos nav īsti kultivējami. Viens no iecienītākajiem  augļiem - APELSĪNS. Kā to likt lietā? Ēd svaigu, pievieno desertiem, izmanto mērcēs, gatavo pamatēdienus, jauc kokteiļus vai izcep veselu pudiņā! :) Apelsīnu recepšu izlase!

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis