Nedēļas tēma

Baudi jaunos dārza labumus!

Baudi jaunos dārza labumus!

01.07.2015

Vasara ir tas laiks, kad daba un piemājas dārziņi priecē ar kārtīgu vitamīnu devu un garšām, kuras tumšajos ziemas vakaros jau paspētas aizmirst. Piedāvājam 6 receptes, lai baudītu tagad pieejamos dārza labumus


Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

 

Siers - neatņemams Līgo svētku mielastā!

Siers - neatņemams Līgo svētku mielastā!

22.06.2015

Pēc nepilnas nedēļas klāt būs gada īsākā un gaišākā nakts – svinēsim Līgo svētkus. Latviešiem svētki ir tradīcijām bagāti, arī Līgo diena – pušķojam māju, pinam vainagus, lecam pāri ugunskuram, grilējam gaļu un, protams, sienam sieru!


Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

Receptes.lv iesaka šašliku TOP 10!

Receptes.lv iesaka šašliku TOP 10!

16.06.2015

Gaļas grilēšana vai cepšana uz iesmiem ir neatņemama vasaras un īpaši “Līgo” vakara sastāvdaļa. Saistoša ir ne tikai pagatavotā rezultāta notiesāšana, bet arī pats grilēšanas process. Vista, cūka, jērs, meža dzīvnieka gaļa – kas Tavam vēderam tuvāks?  Šefpavārs Grāpītis apkopojis 10 receptes, kuru vidū, katrs atradīs savu recepti, to vidū klasiskas un pārbaudītas vērtības, kā arī kas neierastāks un eksotiskāks!


Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

Receptes.lv klāj izlaiduma galdu!

Receptes.lv klāj izlaiduma galdu!

10.06.2015

Vasaras sākums ir laiks, kad ikkatras skolas pagalmā manām skolotājus ar ziedu klēpjiem, skolēnus un absolventus ar mirdzošām acīm, lepnus un priecīgus vecākus! Lai nosvinētu skaistos izlaiduma svētkus, aicinām ciemos radus, draugus, bet ko celsim galdā? Šefpavārs Grāpītis iesaka vienkāršas un ļoti garšīgas salātu, uzkodu un saldo ēdienu receptes, lai svētku dienā ilgs laiks nebūtu jāpavada virtuvē!


Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

Receptes.lv iesaka - izvēlies pareizo malku grilēšanai!

Receptes.lv iesaka - izvēlies pareizo malku grilēšanai!

23.05.2015

Mēneša sākumā Šefpavārs Grāpītis iepazīstināja ar dažādajiem šašlika veidiem. Šoreiz pievērsīsimies nākošajai svarīgākajai lietai – ugunij, jeb kura koka malka vislabāk piemērota tik iecienītajam vasaras ēdienam?

Bieži vien kārdinošā smarža, ko jūtam kaimiņu dārzā, nav vis īpašā cūkas vai vistas gaļa, ko var iegādāties tikai vienā veikalā pilsētā, bet gan aromāts, kas rodas malkai degot. Tik svarīga malka ir arī tāpēc, ka degot tās dūmi iesūcas šašlikā, tādējādi padarot to daudz aromātiskāku. Lai izvairītos no nepatīkamiem piedzīvojumiem, iesaka izvēlēties pareizo koku un veikalā nopērkamās ogles atstāt rezerves variantam.

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis
 
Receptes.lv iesaka – vīns un šokolāde jeb dubulta laime

Receptes.lv iesaka – vīns un šokolāde jeb dubulta laime

13.05.2015

Sen populāro uzskatu, ka šokolādei nepiestāv neviens vīns jau labu laiku daudzina smalki vīna eksperti, kas iesaka sieru, kazas sieru, Filadelfijas sieru, Masdam, kaut Holandes. Deguns jau mēģina ievilkt gaisu, cerot sajust gabaliņu kaut kur te pat blakus.. Bet ne visiem! Ko darīt, ja Tevī paslēpies mazais Vinnijs Pūks, kurš pie medus poda var pavadīt teju visu dienu? Izrādās, ka saldumus, īpaši šokolādi, sakombinēt ar vīnu nav neiespējami un to pat var izdarīt ekonomiski! 

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

Receptes.lv aicina piknikā – grilēsim gaļu!

Receptes.lv aicina piknikā – grilēsim gaļu!

09.05.2015

Ar ko Tev asociējas pavasaris? Varbūt ar gaisā virmojošu aromātu no grilētas gaļas?! Atcerēsimies kopā, ziemas mēnešos aizmirstās, gaļas marinādes un apgūsim arī ko jaunu, lai veiksmīgi iesāktu grilēšanas sezonu un ideju nepietrūktu vasaras garumā! 

Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis
 
 
 
Receptes.lv gatavojas Lieldienām

Receptes.lv gatavojas Lieldienām

01.04.2015

Lieldienas – pavasara saulgriežu svētki! Lieldienās diena kļūst garāka par nakti, tas atspoguļojas arī pašā svētku nosaukumā „Liela diena”. Katros svētkos ir kāds īpašais iecienītais ēdiens, arī Lieldienās! Šefpavārs Grāpītis piedāvā 6 receptes, kuras noteikti vari izmantot, lai svētdien, 5.aprīlī klātu svētku galdu! 


Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis

 

Receptes.lv ienes krāsas virtuvē!

Receptes.lv ienes krāsas virtuvē!

18.03.2015

Pavasaris klāt un daba sāk iekrāsoties košos toņos! Izkrāso arī savas maltītes – papildini tās ar košām un gardām mērcēm. Nebaidies riskēt un izmēģini jaunas auksto mērču receptes, kas vairāk sastopamas citu zemju virtuvēs!


Receptes.lv Šefpavārs Grāpītis
 

Receptes.lv zupas katrai gaumei!

Receptes.lv zupas katrai gaumei!

12.03.2015

Ikviens no mums ir dzirdējis par to, ka uzturā ir jālieto pietiekami daudz šķidruma, kā arī jāuzņem dažādi vitamīni. Vai Tu vēlies zināt, kā to izdarīt vislabāk? Iekļauj savā uzturā zupas – tā Tu organismu nodrošināsi ar daļu no ikdienā nepieciešamā šķidruma daudzuma, kā arī iegūsi daudz cilvēkam svarīgu sastāvdaļu – vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus!

Receptes.lv iesaka gatavot zupas, kurās ir daudz dārzeņi un zaļumi – tie zupai piešķirs patīkamu aromātu, tā izskatīsies krāsaina un kārdinoša, būs veselīga, kā arī tiks uzņemti dažnedažādi vitamīni! Taču atceries, lai zupā saglabātos pēc iespējas vairāk vitamīnu, pirms pievienošanas tos nav ieteicams apcept.
 
Izmēģini kādu no šīm receptēm un arī Tev uzlabosies garastāvoklis un pašsajūta!
 
Receptes.lv Šefpavārs, Grāpītis!