Dziesmu un deju svētki ir neatņemama Latvijas kultūrvēsturiskā mantojuma daļa. Tadēļ par godu šiem, latviešiem tik nozīmīgiem svētkiem, pazīstamā kūku meistare un Rimi Gardēde Liene Zemīte radījusi īpašu svētku kūkas recepti. Tajā gardēde iekļāvusi tikai tradicionālas un Latvijas desertiem raksturīgas sastāvdaļas, kuras namamātes augstu vērtējušas no paaudzes paaudzē.
“Manuprāt, Latvijas desertu neatkārtojamā garša sakņojās mūsu zemes tradīcijās. Tāpēc mans veltījums svētkos nemaz nevarētu būt citādāks kā kūka, kas tapusi no pašmāju produktiem un ir izgreznota sarkanbaltās krāsās. Novēlu ikvienam Latvijas iedzīvotājam gan svētku gaidīšanas laikā, gan svētkos un ikdienā atkal un atkal no jauna atklāt, izgaršot un iemīlēt mūsu zemes bagātības, kā arī nezaudēt tās vērtības, kas padara mūs tik unikālus”, stāsta Liene Zemīte.
Gardēdes īpašo kūku pirmie nobaudīja Bērnu klīniskajā universitātes slimnīcā mītošie bērni un to vecāki, kas otrdien pulcējās, lai kopīgi nosvinētu Rimi un Dziesmusvētku sadarbības uzsākšanu. Apvienojot Rimi un Dziesmusvētku organizatoru spēkus, svētki šogad būs pieejamāki vēl plašākam svinētāju lokam - gan bērniem slimnīcā, gan iedzīvotājiem lielākos un mazākos Latvijas reģionos.
